Subiectul lunii: Ghidul pesticidelor
De ce sa ne pese de pesticide?Exista din ce in ce mai multe studii care ne arata ca doze mici de pesticide si alte chimicale pot fi daunatoare pentru sanatatea umana, mai ales in perioada de dezvoltare a fetusului si in copilaria mica. Oamenii de stiinta stiu acum suficient despre efectele pe termen lung a ingerarii acestor chimicale si ne sfatuiesc sa limitam cosumul lor. Care e diferenta? Cei de la EWG (Environmental Working Group) au descoperit ca oamenii care mananca cele mai contaminate 12 fructe si legume consuma in medie 10 pesticide pe zi. Cei care mananca cele mai putin 15 contaminate ingereaza mai putin de 2 pesticide pe zi. Tabelul de mai jos ne ajuta sa facem o alegere informata:
Nu ajuta spalatul sau decojirea? Toate studiile care creaza astfel de liste presupun ca oamenii spala si decojesc fructele si legumele. Spalatul simplu nu indeparteaza pesticidele. Decojitul ajuta dar renuntam la nutrientii aflati in coaja. Cel mai bine: spalati bine fructele si legumele cu solutia pentru fructe si legume Natural House si cumparati organic. Pentru mai multe informatii, accesati www.foodnews.org |
 |
|||||||||
|
|||||||||
 |
|||||||||
 |
|||||||||
 |
|||||||||
 |
|||||||||
 |
|||||||||
|
|||||||||
|
|||||||||
|
