Reteta lunii: Cheesecake bio cu afine
 Timp de preparare: 2 ore
Afinele sunt in sezon acum si abunda in antioxidanti. Preparati aceasta prajitura lejera cu ingrediente organice.
Biscuiti bio 100g
Migdale bio 200g
Unt nesarat bio La Dorna 50g, topit
Branza crema bio La Dorna 600g
Zahar bio 220g
Smantana bio 175ml
Oua eco 6
Coaja de la o lamaie
Seminte din o pastaie de vanilie (nu esenta artificiala!)
Afine 100g
- Macinati biscutii cu migdalele intr-un procesor; adaugati untul topit si mixati
- Presati mixtura pe fundul unei tavi cu fund detasabil si lasti la frigider
- Incalziti cuptorul la 140C
- Amestecati crema de branza cu zaharul si smantana; adaugati apoi ouale, coaja de lamaie si vanilia
- Incorporati afinele
- Turnati amestecul peste blatul racit si coaceti pana este ferma la suprafata (dar se mai misca un pic in interior).
Raciti si apoi serviti!
Ingredientele bio/eco se gasesc la magazinul PUKKA FOOD (www.pukkafood.ro ), la MEGA IMAGE sau Carrefour in sectorul BIO.
|
|
|
|
