Subiectul lunii: Transfats
Grasimile trans sunt legate de bolile de inimia si sunt chiar interzise in unele tari. De sa le mancam in fiecare zi? Ce stiti despre grasimile trans? Probabil ca nu sunt bune pentru sanatate, si probabil stiti ca se gasesc cel mai des in biscuiti si prajituri, si in mancarea tip fast food. O gogoasa contine cam 3.5g de grasimi trans, dar nu avem cum sa stim asta daca o cumparam de la brutarie….nu are amabalaj. Si oricum pe ce eticheta scrie "grasimi trans"? A, si mai sunt si in cuburile de supa, supele la plic…. » Citeste mai mult |
 |
Sanatate: Condimente sacre
Se spune ca sanatatea trece prin stomac…dar depinde ce condimente folosim. Iata cele mai importante beneficii ale condimentelor:
• Turmeric - contine un ingredient numit curcumin responsabil de culoarea portocalie puternica. Este un popular anti-inflamator si este de folosit de ani de zile in tratamentul artritei. Chinezii foloseau in mod traditional turmeric pentru a vindeca ficatul si rinichii de pietre, icterul si afectiuni ale pielii. De atunci oamenii de stiinita au descoperit ca are un continut inalt in atioxidanti si poate fi folosit pentru scaderea colosterolului. In plus cercetatorii cred ca poate incetini evolutia bolii Alzheimer. Turmericul este grozav si pentru digestie. • Scortisoara – obtinuta din scoarta unui copac din Asia, scortisoara este un condiment cald. Este folosit in mod traditional pentru a ameliora greata si diareea dar este buna si pentru febra datorita proprietatilor de a promova transpiratia si a scadea temperatura corpului. Alte moduri de folosire include alinarea muschilor obositi, comabaterea respiratiei urat mirositoare si imbunatatirea memoriei. » Citeste mai mult |
|
Frumusete: Parfum natural
Daca te plimbi printr-o parfumerie gasesti o gramada de sticlute frumos ambalate, marci renumite, si preturi pe masura. De la Coty la Chanel, industria parfumurilor nu a fost nicicand atat de lucrativa. Dar ce nu spune ambalajul lucios si frumos colorat este ce contine sau macar a ce miroase. Majoritatea componentelor folosite in parfumurile de azi sunt produse de un numar foarte mic de companii. Sinteticul a eclipsat aproape complet naturalul si metodele traditionale de obtinere au fost inlocuite de productia de masa. Folosirea ingredientelor artificiale are avantaje pentru industria parfumurilor. Mai intai, ofera continuitate intre loturi. A doua si a treia sticla de Chanel nr.5 va mirosi identic cu prima, fata de ingredientele naturale care depind de variatii de clima, recolta si alte aspecte. In al doilea rand, unele ingrediente traditionale nu sunt etice sau economice. De exemplu amergis (sperma de balena ce ajunge pe plaja) este rara si scumpa. In al treilea rand, ingredientele artificiale sunt mult mai ieftine ceea ce confera o marja a profitului uriasa pentru producatori. » Citeste mai mult |
|
Ecologie: Reviste online
Citesti multe reviste? Le reciclezi dupa ce termini?
Mai bine citeste revistele online. ZINIO este cea mai mare companie globala online care distribuie reviste si carti, axata pe reviste digitale. Platforma Zinio permite o lectura reala prin tehnologia patentata si permite cititorilor din intreaga lume, indeferent de lcoatia geografica, sa caute, sa se aboneze si sa acceseze publicatii digitale in loc sa astepte saptamani intregi sa primeasca revista preferata. Zinio incurajeaza sustenabilitatea prin parteneriate cu peste 300 de publicatii. De asemenea Zinio a convertit mii de cartii in versiuni interactive, astazi oferind peste 500.000 de produse digitale si livreaza peste 20 de milionae de numere bazei de cititori in crestere de 3.5 milioane intr-o mare varietate de limbi straine. Un abonament digital la o revista are un pret mult mai mic decat variata tiparita, si protejeaza si mediul inconjurator. » www.zinio.com |
|
Tehnologie: MBT The anti-shoe
Sistemul nostru locomotor s-a dezvoltat pe un teren denivelat. Acest mers solicita ativitatea a zeci de muschi profunzi ai corpului, respectiv muschii plantei piciorului.
Omenirea in schimb si-a distrus mediul natural. Strazile, trotoarele precum si propriile case au suprafete netede si dure. Ba mai mult, umblam in pantofi rigizi, care nu fac posibila rularea pasului, diminueaza miscarile articulare si “decontecteaza” muschii profunzi ai sirei spinarii si piciorului. Muschii profunzi actioneaza ca niste amortizori asupra articulatiilor noastre: daca sunt activi ne protejeaza, daca sunt pasivi suprafetele articulare se freaca intre ele si sufera o “lovitura” la fiecare pas. Acest fapt duce la uzarea prematura a articulatiilor si la aparitia unor afectiuni musculoscheletale. Mersul descult pe teren natural ar fi desigur o solutie. De asemenea ne-ar ajuta exercitiile zilnice speciale, cu durata de cateva ore pentru reeducarea muschilor si compensarea efectului nociv al miilor de pasi facuti pe beton cu pantofi obisnuiti. Solutia optima a problemei este totusi purtarea – in loc de pantofi – a unei incaltaminte ce transforma solul dur intr-unul flexibil, cu denivelari. » Citeste mai mult |
|
Fun kids food: Om de zapada Cei mici vor adora acest om de zapada pe schiuri. Taiati 2 bucati de castravete pentru schiuri, apoi asezati 3 buchetele de conopida peste. O jumatate de rosie cherry este palaria, 2 bucatele mici de castravete ochii, o fasie de rosie gura. Din morcovi taiati un fular si doua bete de schi. |
 |
|||||||||
|
|||||||||
 |
|||||||||
 |
|||||||||
 |
|||||||||
 |
|||||||||
 |
|||||||||
|
|||||||||
|
|||||||||
|
